冷链物流管理软件 “量身定制”才是冷库发展的关键

现如今冷库的作用现已不是简略用来储藏海鲜产品的和水产品了，果蔬等易腐品也都在开始使用冷库进行贮存。而不同食物的贮存条件有所不同，如冷藏库、保鲜库、冷冻库这些都是有着不同的温控及合适的食物，像保鲜库就合适奶制品、果蔬等。由此看出，冷链物流仓储的关键在于“量身定制”。

海鲜产品和水产品现在越来越多的出现在了每个家庭餐桌上。人们关于其需求的大量增加，促进着冷库与冷链物流的要求也要不断的进步。

现如今冷库的效果现已不是简略用来储藏海鲜产品的和水产品了，果蔬等易腐品也都在开始使用冷库进行贮存。

海鲜所需储藏的温度较低，温度要在-23℃以下，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库，低温有助于坚持海鲜原有的质量和风味，一起可以大大延伸海鲜的保鲜时刻，一般来说可以延伸保鲜时刻3到6个月左右。

而果蔬的储存方式则有着很大的区别，果蔬的储存温度需要稳定在0℃左右。相对湿度在90%左右。所以果蔬冷库被称为果蔬冷藏库。果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。因为采摘后的果蔬，不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中逐渐蒸发水分，所以湿度重要也就成为了果蔬保鲜的重要条件。

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